Nagyon egészséges zöldség, szinte elengedhetetlen hozzávalója a főzésnek. Hidegen vagy melegen tálalva, bárhogy elkészítve ugyanúgy azt a remek, zamatos esszenciáját fogod érezni. A rosttartalma miatt a diétákba könnyedén beilleszthető. Nemcsak főzelék készítésére alkalmas, de csirkés, rakottas ételként, salátaként szintén lehet fogyasztani.