A mogyorót száraz pörkölési technológiával készítjük elő, így nem tartalmaz felesleges olajat és adalékanyagot sem. Ezután a frissen pörkölt mogyorót azonnal ledaráljuk, majd kipréseljük belőle az olajat. A préselt mogyorót több lépcsős folyamatban őröljük egyre finomabbra, míg nem por állagot érünk el. Az így kapott földimogyoró por a hagyományos földimogyoróhoz és mogyoróvajhoz képest alig tartalmaz olajat így diéta alatt is bátran fogyaszthatod.