A termék alacsony glikémiás indexszel rendelkezik. A terméknek enyhén karamellás íze van, innen ismerni meg a 100%-os kókuszvirág cukrot, melyet a kókuszpálma virág nektárjából nyernek ki. Sütésre, főzésre egyaránt alkalmas, kellemes ízű természetes édesítő. 100%-ban szerves, feldolgozatlan, fehérítetlen természetes édesítőszer, kávék, teák, torták, sütemények és egyéb édességek ízesítéséhez használható.