Összetevők: tápióka liszt, kókusz liszt, édesítőszer: erythritol, útifűmaghéj liszt, lenmag liszt, térfogatnövelő szer: szódabikarbóna, antioxidáns: aszkorbinsav, konjak liszt, nyílgyökér liszt. Száraz, hűvös helyen tárolandó. 6 db tojást keverj el csomómentesre a lisztkeverékkel, majd tégy hozzá 30 g kókusz olajat és 2 dl vizet. Gofri sütőben vagy palacsinta sütőben süsd készre.