Paleo nyújtható lisztkeverék édesítőszerrel
(Megújult: Enyhén édes!)
Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez.
Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve.
Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
Átlagos tápérték
100 g lisztkeverékben
1 db kész diós csigában (36 g)*
energia:
912 kJ / 219 kcal
514 kJ / 124 kcal
zsír:
2,8 g
9,3 g
- amelyből telített zsírsavak:
2,6 g
6,7 g
szénhidrát:
54,7 g
10,2 g
- amelyből cukrok:
6,4 g
1,2 g
- amelyből poliolok:
26,2 g
4,4 g
rost:
26,5 g
4,5 g
fehérje:
6,6 g
1,9 g
só:
0,04 g
0,04 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, eritrit és stevia alapú négyszeres édesítőszerrel készítve a tölteléket.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 212 kJ / 53 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 26,2 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Egy db kész diós csiga (36 g) szénhidrát-tartalmából 4,4 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
