A Mendula földimogyorókrém hozzáadott zsiradék nélkül - szárazon - pirított földimogyoróból készült,és krémmé őrlése során sem adunk hozzá semmilyen adalékanyagot - se pálmazsírt, se emulgeálószert, se egyéb növényi zsiradékot. Nem tartalmaz tartósítószert, sem cukrot. Ebbe a ropogós változatba csak minimális (1%) só kerül, valamint apróra vágott földimogyoró. Magas fehérje -, és alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik: 26 g fehérje/100 g, 8 g CH/100 g. A földimogyoró glikémiás indexe mindössze 15. Fogyasztható zabkásába, süteményekbe, kekszekbe, mártásokba keverve, kenyérre kenve.