A sárgabarack aroma kitűnően ízesíti a krémeket, habokat, cukormázat. Sárgabarack aroma használatával készíthetünk tökből vagy cukkíniből (vagy sárgabarackhoz keverve) "sárgabarack dzsemet", vagy lekvárt is. A sárgabarack aroma használható továbbá koktélok, kompótok, fagylaltok, és egyéb desszertek ízesítésére. Színezéket tartalmaz.
Minőségét megőrzi: 24 hónap
Desztillált vízben és etil alkoholban oldott aromaanyagok
Színezék:E 110, E124 („a gyerekek teljesítményére és figyelmére káros hatást gyakorolhat”)
Étkezési sav: E330
Tartósítószer: E211, E202
Adagolás: 30 ml/kg