Az Éden Prémium hajdina tészta kiváló minőségű recept alapján készül. Élvezeti értéke magas, mivel íze hasonló a hagyományos tésztákéhoz. Állagát főzés után is kiválóan megtartja. Mivel a hajdina nem búzaféle, hanem a rebarbarafélék családjába tartozó széleslevelű növény, bátran fogyasztható glutén- és búzamentes diétákban.