A lecitin természetes anyag. Növényi eredetű élelmiszerekben, például a szójában fordul elő. A lecitin a sejthártya és a fehérjék egyik alkotóeleme, fogyasztása hozzájárulhat az agy és az idegrendszer megfelelő működésének, a sejthártya stabilitásának fenntartásához. Összetevői közül a foszfatidil-kolin és a foszfatidil-inozit létfontosságú a szervezet normál működéséhez. Számos egyéb előnyös tulajdonságuk mellett az idegrendszerre, az agy működésére, a memóriára gyakorolt hatásuk közismert. Fogyasztása kifejezetten ajánlott nehezen tanulók és idős emberek számára