Az olajfa levél hozzásegít ahhoz, hogy közérzetünk tartósan javuljon, az immunrendszeri betegségekkel (pl. influenza) szemben nagyobb legyen ellenálló képességünk. Az olajfa levelének kivonata olyan erős hatóanyagokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a káros baktériumokat, vírusokat, gombákat, megakadályozzák a kórokozók elszaporodását. Rendszeres fogyasztása megelőző hatású a vírusos fertőzések, például az influenza, a nátha, a hepatitis B, az övsömör és a herpesz esetében. Candida-diétába is javasolt beépíteni, megelőzi a gombák elszaporodását, segíti a káros és hasznos baktériumok egyensúlyának fenntartását. Biztonsággal fogyasztható hosszabb távon is, mentes a mellékhatásoktól, fiatalok és idősek, betegek és egészségesek számára egyaránt hasznos immunerősítő, gyulladásgátló.